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Pennette al profumo di porcini e Bagoss

Ingredienti per 4 persone:

400 gr di pennette

100 gr di Bagoss grattugiato

150 gr di polpa di vitello a dadini

4 porcini - mezzo bicchiere di vino bianco - 4 cucchiai d'olio extravergine di oliva

300 gr di pomodori in pezzi - una cipolla - uno spicchio d'aglio

 Fate imbiondire la cipolla e lo spicchio d'aglio in una casseruola con l'olio.
Unite la polpa di vitello e fatela insaporire. Unite i funghi puliti e tagliati.
Bagnate di vino e unite i pomodori. Salate, pepate e cuocete per mezz'ora.
Scolate le pennette e conditele con il sugo. Spolverate il tutto con un'abbondante grattugiata di Bagoss.

Commenti  

0 # Kaja Gubic
Buona ricetta
letto,fatto,mangiato!
B U O N I S S I M O ! ! !
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