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Orecchiette con Bagoss e Broccoli

Ingredienti per 4 persone:

320gr. di orecchiette
200gr. Broccoli verdi
200gr. Di bagòss
100gr besciamella
Sale e pepe

Tagliate i broccoli e sbollentateli in acqua salata. Scolate e saltate in padella i broccoli con olio e sale e pepe. Aggiungete la besciamella e il bagòss amalgamando il tutto. Cuocete le orecchiette agiungendole alla salsa preparata. servtre con abbondante  bagòss grattugiato.

 

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